frei nach Winston Churchill: "Etwas aufzubauen mag langsame und mühsame Arbeit von Jahren sein. Es zu zerstören kann der gedankenlose Akt eines einzigen Tages sein."Lokales
Fischstäbchen und Lachs aus Pflanzen - ein Marktcheck
Vegane und vegetarische Produkte liegen im Trend. Nach Alternativen zu Wurst und Co kommen auch immer mehr pflanzliche Alternativen für Fisch in den Handel. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat insgesamt zwölf Produkte, die Fischstäbchen, Lachs oder Thunfisch ersetzen sollen, im Rahmen eines Marktchecks unter die Lupe genommen. Das Fazit: gut für die Umwelt, mittelmäßige Nährstoffbilanz, meist nicht so gut für die Haushaltskasse.
Zutaten oft aus Deutschland oder Europa
Statt aus Fisch bestehen die Produkte aus Möhren, Schwarzwurzel, Jackfrucht, Soja-Tofu oder Weizeneiweiß. Abgesehen von der Jackfrucht kommen diese Hauptzutaten und die verwendeten Öle wie Raps-, Sonnenblumen- oder Leinöl meist aus Europa, teilweise sogar direkt aus Deutschland oder den angrenzenden Nachbarländern."Das ist ein klarer Pluspunkt im Vergleich zu echtem Fisch, der auch mal im weit entfernten Pazifik gefangen wird. Kürzere Transportwege verringern den Kohlendioxidausstoß und bremsen den Klimawandel", sagt Jana Fischer von der Verbraucherzentrale Hamburg. Zugleich könnten die Alternativprodukte helfen, das ökologische Gleichgewicht der Meere wiederherzustellen. Vielerorts sind die natürlichen Fischbestände dramatisch geschrumpft.
Wirbelsäulensprechstunde online
Beschwerden des Rückens und damit verbundene Schmerzen beeinflussen unser Wohlbefinden unmittelbar und schränken die Lebensqualität möglicherweise dauerhaft ein. In einer Online-Veranstaltung der Asklepios Klinik Hamburg St. Georg informiert Dr. Sven Nagel, Chefarzt der Wirbelsäulen- und Skoliosechirurgie, über die Diagnose und Therapie von
100 Begegnungen in St. Georg
St.Georg ist ein Dorf. Und mit der lebhaften Peggy Parnass an einem ersten Hamburger März Frühlingstag im Gefährt über die Lange Reihe zu fahren, ist etwas besonders Schönes. Peggy erfährt Liebeserklärungen, freudiges Wiedersehen und Winken auf Schritt und Tritt. Klar, mit allen Regeln der Kunst und natürlich mit Maske und Abstand. Virtuelle Umarmungen, immer. Peggy ist im Dorf St. Georg fest verankert. Die vielgerühmte Journalistin, Autorin und Publizistin ist ein Teil des Stadtteils. Bekannt. Also linke Seite runter, in der Langen Reihe, rechte Seite wieder hoch. Im Gefährt. Der rote Haarschopf ist unverkennbar. Zu Feinkost Läufer, zu Peggy's Lieblings BUDNI, zum Kiosk 87, Lesestoff
Osterangebote der St.Georgskirche
Karfreitag, 2. April 2021
KIRCHENÖFFNUNG, 10-12 Uhr, St. Georgskirche (anwesend ist ein Pastor bzw. eine Pastorin)
ANDACHT, 11 Uhr, St. Georgs Kirchhof
Karsamstag, 3. April 2021
KIRCHENÖFFNUNG, 12-14 Uhr, St. Georgskirche
Erneute Schließung des MKG, der Kunsthalle und für viele Andere
Am 20. März 2021 mussten das MKG Museum für Kunst und Gewerbe und die Hamburger Kunsthalle erneut bis auf Weiteres schließen, da die aktuelle Inzidenzlage in Hamburg die gerade gestartete Wiedereröffnung nicht zu lässt. Corona in Hamburg und in Hamburg St. Georg. Betroffen sind u.a. der Einzelhandel, der keine Produkte des täglichen Bedarfs anbietet. Hier gelten die Regeln nach telefonischer Bestellung, kann gemäß vereinbartem Termin abgeholt werden. Das gilt ebenso unverändert für gastronomische Anbieter. Was für wen gerade gilt, finden Sie hier https://www.hamburg.de/coronavirus/
