frei nach Winston Churchill: "Etwas aufzubauen mag langsame und mühsame Arbeit von Jahren sein. Es zu zerstören kann der gedankenlose Akt eines einzigen Tages sein."
Nachrichten
Krabben pulen und dabei den Fischer kennenlernen
Wer sich für Krabben und Austern interessiert und diesen köstlichen Delikatessen nicht widerstehen kann, sollte in der Zeit
vom 9.-11. Februar den Weg nach Bremen suchen.
Auf der Messe fish international werben norddeutsche Fischer gemeinsam mit dem Verein sustain seafood für die regionale Vermarktung ihrer Produkte. Besucher dürfen selbst frische Krabben pulen, Austern knacken und selbstverständlich probieren. Außerdem werden neue Rezepte und Bezugsmöglichkeiten der frischen Köstlichkeiten verraten. „Frische Nordseekrabben und Austern überzeugen durch
Regional und nachhaltig Fisch kaufen
Der erste Fischeinkaufsführer für Norddeutschland ist online und verspricht den Verbrauchern wertvolle Informationen! Praktische Serviceinformationen und kurze anschauliche wie persönliche Beschreibungen weisen den Weg zu Fischern und Fischzüchtern, Fischfachhändlern und Fischköchen. Gemeinsam ist allen Adressen ein ehrliches Angebot an regionalem Fisch - egal ob aus Nordsee oder Ostsee, Bodden oder Haff, Seen oder Teichen - und eine handwerkliche Verarbeitung. „Fisch ist eine begrenzte Ressource. Doch wenn jeder bevorzugt den Fisch seiner Heimat in seiner ganzen Vielfalt genießt,
Be Well beim 65. Hamburger Presseball
Am morgigen Samstag, den 25. Januar 2014, heißt es wieder "Walzer und heiße Rhythmen" anlässlich des 65. Hamburger Presseball im Atlantic Hotel Kempinski. Auf dem von der Stiftung der Hamburger Presse ausgerichteten großen Ball der Medien wird die im Juni 2013 verstorbene Fotografin Erika Krauss mit einer Ausstellung für ihr Lebenswerk geehrt. Die Hamburger Legende gehörte viele Jahrzehnte dem DJV Hamburg an und lebte fast eben so lange auf St. Georg. In der aktuellen Be Well-Ausgabe, die die Ballgäste auch in den give-away-Tüten finden werden, wird sie mit einem Nachruf geehrt.
7. Monopoly Cup erstmals im Jungen Hotel
Am Freitag, den 24. Januar ist es wieder soweit. Der Lions Club Hamburg-Waterkant bittet zum Monopoly Cup, der bereits zum siebten Mal ausgetragen wird. Austragungsort ist ab 19 Uhr das Junge Hotel Hamburg-St.Georg in der Kurt-Schumacher-Allee. Das beliebte Brettspiel um Macht und Moneten dient dem Lions Club dazu Gelder für sein gesellschaftliches Engagement, besonders im Bereich der Förderung der Alten- und Behindertenpflege zusammen zu tragen. Auf diesem Weg ist die Anschubfinanzierung für die Initiierung des Projektes "4 Pfoten für Sie - ein Hunde-Besuchsdienst für an Demenz erkrankte Hamburger" entstanden. Qualifizierte Mensch-Hund-Teams, mit
Mit bildhaften Ideen durch das Jahr
Einen schönen Impuls für die persönliche Entwicklung des bildhaften Ausdrucks bieten die Holzschnittseminare der Koppelkünstlerin Tita do Rêgo Silva. Zunächst führt die Künstlerin in die Technik ein, stellt die Werkzeuge vor und zeigt wie damit umzugehen ist. Von der spiegelverkehrten Zeichnung, was sich zunächst zugegebener Maßen schwierig anhört und deren Übertragung auf eine Platte, lernt der Teilnehmer wie ein Druck entsteht. Spannend wird es, wenn gemeinsam unter Anwendung
